Азербайджан, Баку, 25 декабря /корр. Trend И.Исабалаева/
Органы санитарно-эпидемиологической службы Азербайджана в ноябре подвергли административному штрафу 65 предпринимателей, работающих в сфере питания, сообщили во вторник Trend в министерстве здравоохранения.
Предприятия были оштрафованы за нарушение санитарно-гигиенических норм при производстве, продаже, хранении и транспортировке продовольственных товаров.
Согласно результатам лабораторных исследований, была приостановлена деятельность 38 предприятий, отстранены от работы 34 человека.
902 образца продуктов питания были направлены на органолептический и физико-химический анализ, из которых 14 образцов не соответствовали нормативам. 966 образцов были направлены на микробиологический анализ, из которых не соответствовали стандартам 13 образцов. 231 образец пищевых продуктов был направлен на токсикологический анализ, 30 - на радиологический. По этим показателям отклонений от нормативов не наблюдалось.
В домах торжеств и на объектах общественного питания были взяты 2999 образцов приготовленных блюд. Кроме того, взято на анализ 125 образцов холодных закусок. В 64 образцах было обнаружено микробиологическое загрязнение.