Азербайджан, Баку, 22 августа /корр. Trend У.Исмайлова/ Правительство Азербайджана, взявшее под серьезный контроль качество продуктов питания, заявило в пятницу, что результаты мониторинга мороженого на рынке Баку выявили отсутствие в нем вредных микробиологических веществ.
"Более 90 процентов мороженого изготовлено из сухого молока. Это не приводит к особым проблемам и объясняется низким развитием животноводства", - сказал сегодня глава госслужбы по контролю над потребительским рынком при министерстве экономического развития Азербайджана Халиг Мамедов.
Для мониторинга продуктов были изъяты с продажи на рынке Баку свыше 120 наименований 350 видов продуктов. Более 15 процентов изъятых продуктов прошли проверки в лаборатории и только в пяти процентах были найдены вредные вещества. Больше всего было изъято из магазинов прохладительных напитков - в связи с низким качеством и истечением срока годности.
Госслужба регулярно проводит сезонные мониторинги для определения качества и сроков годности продуктов ежедневного потребления.
Связаться с автором статьи можно по адресу: [email protected]