БАКУ /Trend/ - Международный фестиваль барбекю, организованный в Шамахы, продолжился и сегодня.
Как передает Trend, первый фестиваль барбекю в Азербайджане собрал известных шеф-поваров из более чем 30 стран. Как и в первый день фестиваля, сегодня его посетило огромное количество гостей, а интересные презентации сделали мероприятие запоминающимся.
Международный фестиваль барбекю был организован при поддержке Исполнительной власти Шамахинского района, Комплекса "Сады Насими", ресторана "Abqora" и международного кулинарного судьи Сахиб-Давида Исрафилова.
Основная цель этого международного мероприятия, насыщенного зрелищными презентациями барбекю, — укрепление культурного обмена, а также популяризация гостеприимства, кухни и культурных ценностей Азербайджана в мире, расширение гастрономического туризма. По всей территории фестиваля были установлены многочисленные павильоны, где местные и зарубежные шеф-повара представляли разнообразные блюда.
Сегодня известные шеф-повара также проводили мастер-классы, знакомили гостей с ресторанными павильонами и демонстрировали шедевры местной и зарубежной кухни.
Одним из запоминающихся моментов второго дня фестиваля стало кулинарное шоу поваров, посвящённое азербайджанской национальной кухне. С целью международного продвижения кулинарной культуры Азербайджана известные зарубежные шеф-повара, участвовавшие в фестивале, приготовили национальные блюда в своём авторском исполнении и представили их.
