БАКУ/Trend/ - Бардинский молочноперерабатывающий комбинат Азербайджана в течение двух месяца текущего года сохранил стабильные объемы производства за счет расширения ассортимента сырной продукции, сообщили Trend на данном предприятии.
Наибольшая доля производимой комбинатом продукции приходится на сыр.
По информации источника, в минувшем году предприятие расширило ассортимент сырной продукции.
Наибольший спрос приходится на сыр марки «Барда пендири», который продается в упаковках и в развес. Продукция реализуется в Баку, Барде и в других городах и районах страны. На данный момент предприятие работает не на полную мощность.
После окончания карантинного режима планируется разработать новые виды сыров. Технологи предприятия планируют начать работу в этом направлении этой осенью.
Помимо сыра, на предприятии производятся разновидности сметаны, йогуртов, гатыга, айрана, довги, кефира и сливок. Предприятие планирует увеличить производство масла в текущем году как минимум на 15-20 процентов.
Продукция комбината имеет сертификат качества ISO 9001:2000 и ISO 22000.
Комбинат оснащен оборудованием итальянского производства.
(Автор: Матанат Насибова. Редактор: Гюнель Зейналова)
