БАКУ /Trend/ - Наибольший спрос в 2019 году среди молочных продуктов азербайджанского производства имели сгущенное молоко и сыр, сообщил Trend председатель Ассоциации производителей и экспортеров молока и молочных продуктов Самир Эюбов (ASEB).
По его словам, в 2019 году ежемесячный доход от экспорта молочной продукции из Азербайджана составлял 1,5 миллиона долларов, что в годичном исчислении эквивалентно 18 миллионам долларов. Среди молочных продуктов азербайджанского производства сгущенное молоко и сыр имели наибольший спрос в 2019 году за рубежом.
Как отметил Эюбов, в 2020 году ожидается сокращение объема экспорта в связи с завышенной себестоимостью и ограниченным объемом производства сырья. Если в прошлом году молочные товары экспортировались в Россию и в ближневосточные страны ,то начиная с 2020 года основная доля экспорта приходится на Россию, а экспорт в ближневосточные страны значительно сократился.
«Наши предприятия ежедневно перерабатывают около 300 тонн молока, 90 процентов которого приходится на внутренний рынок», - сказал Эюбов.
Эюбов подчеркнул, что за первые два месяца 2020 года экспорт осуществлялся только в Россию. Более того, российская сторона заинтересована в увеличении импорта молочного товара, но у Азербайджана есть проблемы с сырьём, в частности с его стоимостью, вследствие чего ассоциация не может нарастить объёмы экспорта и вряд ли сможет в течение всего текущего года.
«Решение проблемы достаточно сложное и долгосрочное и причиной этому является то, что рынок в Азербайджане полон фальсификатами, поэтому делать расчеты в этой сфере сложно»,- заметил председатель.
Фальсификаторы, по словам Эюбова, часто под видом натурального цельного молока продают производное сухого молока, что обходится им гораздо дешевле.
Отметим, что ассоциация оказывает поддержку развитию предпринимательства в области производства молока и молочных продуктов, применяет новые технологии в данной области. Каждое юридическое и физическое лицо, действующее в области производства молока и молочных продуктов, предоставив соответствующие документы, может стать членом Ассоциации.
(Автор: Фидан Бабаева. Редактор: Ровшан Гусейнов)
