Азербайджан, Баку, 2 декабря /корр. Trend Life Эльдар Гусейнзаде/
В Грузии в скором времени откроется Академия кулинарии, тогда как в Азербайджане ничего подобного до сих пор нет, хотя распоряжение о развитии сферы кулинарии вышло еще десять лет назад, сказал Trend Life руководитель Центра кулинарии Азербайджана Таир Амирасланов.
"В 2000-ом году в Азербайджане было издано государственное распоряжение о развитии кулинарии, расширении сети азербайджанских ресторанов за рубежом и многом другом положительном для национальной кухни, но оно так и не было исполнено, тогда как в соседних странах, как раз наоборот, все делается для развития кулинарии", - сказал Амирасланов.
Так, в 2008 году Академия кулинарии была открыта в Анкаре, а в скором времени она появится в Грузии, чему Амирасланов очень рад. Он надеется, что и в Азербайджане, наконец, будет исполнена хоть часть положений того распоряжения.